Am Kindernachmittag im Chilepark wurde es heiss
Gemeinsam machten wir in zwei Feuerschalen Feuer und legten dann mit den Vorbereitungen für die Zutaten los. Zuerst waren die Äpfel an der Reihe. Die Kinder rüsteten sie und liessen sie anschliessend mit etwas Butter in einer Pfanne über dem Feuer langsam glasieren. Zwei Stangen Zimt sorgten dabei für das gewisse Etwas – und verbreiteten einen wunderbar feinen Duft.
Danach ging es ans Herzhafte: Zucchetti und Peperoni wurden gerüstet und zusammen mit Käse auf Tortillas veteilt, um diese dann als Quesadillas über dem Feuer zu wärmen. Der erste Versuch wurde dabei etwas sehr dunkel – um es freundlich auszudrücken. Die nächsten Quesadillas gelangen dann deutlich besser, wenn auch unten etwas braun und oben noch wenig gegart. Aber der Geschmack stimmte – und kam bei den Kindern gut an. Bei den meisten jedenfalls!
Zum Abschluss wartete ein echtes Highlight: Dessert im Glas. Zuerst wurden Guetzli kräftig verstampft. Darauf kamen die gedämpften Äpfel, etwas griechisches Joghurt und ein Schuss Ahornsirup. Zum Schluss durfte jedes Kind nach Lust und Laune Schokoladesträusel oder Mini-Marshmallows darüberstreuen. Nicht nur schön anzusehen, es schmeckte! Und das nicht nur den Kindern 😉.
Der nächste Kindernachmittag am 30. September ist gleichzeitig unser Saisonabschluss: Dann dreht sich alles rund um das Thema Windspiele. Wir freuen uns schon darauf!
